Чтобы определить, какие столы наиболее популярны и прибыльны, используйте отчет по столам.

Диаграмма отчета показывает соотношение заказов с бронированиями по отношению к заказам без бронирований и общую загруженность столов.

Отчет по столам

Отчет по столам отражает:

• Влияние количества гостей на прибыль стола. Узнайте, как заполняемость стола влияет на его доходность.
• Средний чек по залам. Определите, в каком зале клиенты оставляют больше всего денег.
• Редко используемые столы. Выявите столы, которые не пользуются популярностью среди гостей.
• Самый популярный стол. Узнайте, за каким столом гости предпочитают сидеть чаще всего.
• Изменение выручки по времени. Проанализируйте, как выручка разных залов и столов меняется в зависимости от периода времени.

Отчет содержит информацию о:

• Списке залов и столов. Перечисление всех залов и столов, относящихся к ним.
• Количестве заказов. Количество заказов, реализованных за выбранный период у каждого зала и стола.
• Количестве бронирований в зале / за столом
• Количестве гостей. Общее количество гостей за каждым столом.
• Наполняемости в процентном соотношении
• Загруженности в процентах
• Совокупном времени посадки
• Средне чеке за заданный период для каждого стола.
• Выручке и прибыли. Выручка и прибыль, сгенерированные каждым столом за выбранный период.

<aside> <img src="/icons/exclamation-mark_gray.svg" alt="/icons/exclamation-mark_gray.svg" width="40px" /> Если зал или стол удалить, то данные о нем попадут в строку «Продажа без стола»

</aside>